径山茶一款香气清幽、口感清醇回甘的高档绿茶,值得品鉴。
径山茶又名径山毛峰茶,属于烘青绿茶,是我国的传统名茶之一。它的鲜叶在谷雨前采摘,以一芽一二叶初展为标准,经过多道工序加工制成。品饮径山茶不仅能感受到其香气清幽、口感清醇回甘、滋味醇厚鲜爽的特点,还能品尝到隐有兰花香的味道。
同时径山茶的干茶条索紧细纤秀,毫毛显露,色泽翠绿;叶底嫩匀明亮,芽叶成朵;汤色嫩绿明净清澈,极具观赏价值。
在选购径山茶时要注意选择新茶,新茶呈嫩绿或翠绿色,有光泽;而陈茶则呈灰黄色,色泽暗晦。此外好的径山茶还应注重干、匀、香、净四个关键要点,即茶叶要干燥、芽叶均匀、干茶清香和没有碎茶渣等。
径山茶是一款品质优良的高档绿茶,不仅口感清醇回甘,而且具有极高的观赏价值,是品茗和收藏的不二之选。