五彩瓷器入门指南：了解五彩与鉴定技巧
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今天咱们来聊聊中国古代五彩瓷器的发展简史及鉴定要点。
五彩瓷器，也叫“古彩”“硬彩”，是釉上彩绘瓷器的重要品种之一。民国许之衡在《饮流斋说瓷》中说：“本色地，而绘以五色花者，谓之五彩。”五彩瓷器以红、黄、蓝、绿、紫等彩绘颜色为主，但不限于五种颜色，“五”是“多”的意思。五彩瓷器的技术基础最早可以追溯至汉、唐低温铅釉陶的烧制，直接技术来源是宋元时期的釉上加彩技术。元代有五色花戗金瓷器，景德镇明清御窑厂遗址出土了青白釉红绿彩瓷器。根据所施釉色的不同，五彩瓷器可以分为白釉五彩和其它颜色釉作色地的五彩瓷（比如明万历的黄釉五彩、清康熙的洒蓝釉五彩等）。
清康熙·五彩加官晋爵图长方瓷板
五彩瓷器的制作工艺：①在成型的坯胎上罩透明釉，第一次入窑以1200-1300℃高温烧成白瓷；②在白瓷釉上，用毛笔蘸含有铜、锰、铁等着色剂的彩绘料画彩，再放入彩炉以770-800℃的低温烘烤而成。五彩之所以又有“硬彩”之称，是因为烧成的五彩瓷器的釉面和色彩呈玻璃状，质感坚硬。
清康熙·五彩加官晋爵图长方瓷板
五彩瓷器发展简史：目前所见最早的五彩瓷器是元代景德镇的一些民窑窑口生产的，陶瓷考古发现了此时的一些五彩瓷片标本（以红彩、绿彩色调为主）。
元代 民窑的五彩瓷片
杭州出土
元·景德镇窑卵白釉堆花五彩描金花卉纹碗
图片来源：上海博物馆
明宣德时期也有五彩瓷器传世。宣德时期还有一种并非纯五彩的瓷器，而是釉下青花和釉上五彩的混合彩——青花五彩。1985年在西藏萨迦寺发现了明宣德青花五彩莲池鸳鸯纹碗。1988年景德镇明清御窑厂遗址宣德地层也发现有青花五彩标本。
明宣德·五彩山石花卉罐
明宣德·青花五彩莲池鸳鸯纹碗
西藏萨迦寺收藏
明成化时期的五彩瓷器，彩色以黄、绿、红、姹紫等颜色为主。明成化御窑也生产釉上五彩、釉下青花结合的青花五彩瓷器。
明成化青花五彩莲塘鸳鸯纹盘
明正德时期的五彩瓷器，以红、绿、黄彩色为主。个别五彩器的红彩、绿彩比较浓。
明正德·五彩花卉纹罐 山东博物馆藏
明嘉靖时期的五彩瓷器，是明代五彩瓷中质量最为精细的，彩绘以红、紫、绿等颜色为主。嘉靖时期，五彩瓷器比较流行，御窑厂生产数量较多。个别的嘉靖五彩瓷还在釉下加青花彩绘，烧成青花五彩瓷器。
嘉靖五彩瓷器常用彩色的鉴定要领：①紫色比较艳丽，呈赭紫色；②黄彩似蜜蜡之色；③红彩凝厚，呈枣皮红色；④绿彩有淡绿、深绿、孔雀绿等不同发色。
明嘉靖·五彩云鹤纹罐
明嘉靖·五彩灵芝桃树纹盘
灵芝、仙桃皆为长寿的象征
盘心以树的枝干巧妙地书写成一个“寿”字
明隆庆时期也生产有五彩瓷器。由于隆庆皇帝在位仅6年时间，景德镇御窑厂生产的隆庆官窑款瓷器的数量比较有限，五彩瓷器也比较少。
明隆庆·五彩鹭鸶鸳鸯纹大缸
该瓷器是罕见的大型五彩器 ，带有官窑款识
此器是由考古出土的碎瓷片修复而成
明万历时期的五彩瓷器，数量较多，质量精美者可与嘉靖五彩媲美。但相比嘉靖五彩，多数万历五彩瓷的色彩更浓艳，纹饰布局比较杂乱，画面满密，缺乏美感。
明万历·五彩鸳莲纹提梁壶
明万历·五彩云凤纹葫芦式壁瓶
明嘉靖、万历时期，民窑也生产有大量五彩瓷，但很少用紫彩和青花彩绘。
此后，明代晚期，五彩瓷器的产量逐渐减少，制作工艺日趋衰落。
明天启、崇祯时期也生产有一些质量较粗、色彩浅淡的五彩瓷。但官窑五彩瓷器少，大多是民窑器，质量比较粗鄙。
明天启·五彩人物纹海棠式盘
明崇祯·五彩云龙盘
器底有“甲戌春孟赵府造用”八字楷书款
“赵府造用”款瓷器是赵王府定烧用器
赵王是明成祖第三子朱高燧
永乐二年（1404年）被封为赵王
清顺治时期，也生产有一些五彩瓷器。顺治五彩瓷常常在器口涂抹酱色釉（顺治青花瓷器口亦有涂抹）。
清顺治·五彩牡丹玉兰纹花觚
清康熙时期的五彩瓷器，常用红、黄、紫、绿、褐等色彩。在釉上蓝彩烧制成功之前，也在个别五彩瓷器上，施加釉下蓝彩，施彩较厚，呈蓝紫色，四周带有光晕。康熙时期，除了白釉五彩瓷之外，还有各种颜色釉作色地的五彩瓷，比如黄釉五彩、绿釉五彩、珊瑚红釉五彩、洒蓝釉五彩、冬青釉五彩等。
清康熙·五彩十二月花卉纹杯
（又名十二月花神杯）
清康熙·五彩玉兰花纹杯
七月兰花杯
所题诗句：“广殿轻香发，高台远吹吟”
出自唐代诗人李峤所写的《兰》这首诗
清康熙·五彩瑞兽纹瓜棱执壶
清康熙·冬青釉五彩加金花鸟图大花盆
清康熙·五彩加金花鸟图八方花盆
清雍正时期的五彩瓷器，是清代五彩瓷中质量最精美的。因为釉上所施彩绘的色彩比较浓艳，与明代风格近似，清雍正时期的五彩瓷还被称为“大明彩”。
清雍正·五彩人物纹碗
所绘纹饰是四爱图之一：羲之爱鹅
清乾隆时期，五彩瓷器的产量较少，粉彩、珐琅彩瓷居多。但清乾隆五彩瓷也有质量精细者，多为小件文房用具。
清乾隆·仿斑竹五彩花鸟纹墨床
釉彩柔嫩淡雅，文房用具
此后，五彩瓷器不再流行，其制作工艺技术也逐渐衰落。
清嘉庆、同治时期也生产有五彩瓷，但数量有限。虽然偶尔有制作精良的描金五彩瓷，但是大部分五彩此器的彩绘、纹饰布局、胎釉质地已大不如从前了。
清嘉庆·油红地五彩描金婴戏图碗
清同治·黄地金八喜五彩百蝶纹渣斗
渣斗即唾壶、痰盂，卫生用具
器身彩绘各种蝴蝶纹，中间装饰八个金彩“喜”字
需要注意的是，清康熙以前，瓷器上的蓝色只能使用钴蓝彩绘料装饰在釉下。因此，元代、明代以及清代顺治时期装饰有蓝彩的五彩瓷，实际是青花五彩，属于釉下釉上结合彩。清康熙以后，带有蓝彩的瓷器，才是纯粹的釉上五彩。当然，清康熙以前不装饰蓝彩的五彩瓷，也属于纯釉上彩。
清顺治·青花五彩锦鸡牡丹纹尊
蓝彩在釉下，属于青花五彩瓷器
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