龙珠茶：独特的口感与功效

答：龙珠茶是一种外形揉成小圆球的茶叶，体积比日常见到的小青柑要小，一般重量在10-12克之间。龙珠茶真是好听的名字，特别对于喜欢《七龙珠》漫画的人来说，具有特别的感觉。

龙珠茶，最开始是普洱茶行业的人的创造。传统的普洱茶形状就是：一沱二饼三砖，份量都不小，沱一般是100克/个，饼一般是357克/饼，砖一般是250克/砖，并且压得都很密实。泡茶的时候，就得用专门的工具-茶针/刀来撬开。在家里，公司工具不缺，出差的话，茶针/茶刀就不方便带了。龙珠茶就是因为这样被召唤出来的！因此，龙珠是一种形状，不是茶叶品种，也不是地方特有茶，大部分是普洱茶。（生茶和熟茶）名字也不统一，有叫普洱龙珠茶，龙珠普洱茶，也有叫普洱茶龙珠。

龙珠茶怎么泡？究竟方不方便呢？这是一个好问题！龙珠茶的冲泡方法并无特别。沸水倒进去，茶味渗出后，茶汤倒出来。麻烦的是，小球压得比较紧，茶叶很难散开，得等上半天（有点夸张）茶味才能够充分的渗出。如果按照我的冲泡方法（不闷不等，直接出汤），前5泡必定是淡而无味，徒然浪费水。还不如学习传统的珠茶，把茶叶揉成小颗粒的珠状。（贵州绿宝石就是珠茶）或者巧克力状的手撕薄片，既便于携带，也容易冲泡。

除了普洱龙珠茶，别的茶叶有龙珠茶吗？ 龙珠茶是一个形状，（毛尖，毛峰，瓜片都是形状）绿茶，白茶，铁观音，黑茶都可以做成龙珠。不过我反对的是红茶龙珠，岩茶龙珠。别的茶叶加蒸汽后软化，迅速揉成珠状，品质不会导致严重的负面影响。红茶一过水蒸汽，味道就变酸了，还喝啥？岩茶一过水蒸气，焙火的味道还有吗？

（作者柯南，网名：知鱼茶室柯永旭，在网上发表不少茶叶文章，住深圳，喝茶30年，入行6年，走遍中国各地茶山。欢迎提问，或发表不同看法）