秋天白果成熟时，你该如何享受它的健康益处？

今天是国庆节放假第四天，按约定女儿、女婿、小外孙来我家吃涮锅。

老公的脚正在术后恢复中，买菜做饭的事自然就落在了我的身上。

一大早我就进超市买齐了吃涮锅所用的肉类东西；羊肉片、乌鸡卷、虾滑、梅林午餐肉。牛肉片不用买，家里还有整整一大盒，是上次吃涮锅时买多剩下的，因该超市不卖果蔬，我又赶赴下一个超市买齐了吃涮锅所用的剩余食材，加之昨天在自家菜地拔的菠菜、白菜，香菜，吃涮锅所用的食材全部搞定。

水果有猕猴桃、库尔勒香犁、阳光玫瑰。

猕猴桃是一个朋友之前送的，送的可是不少，很硬，一直在冰箱放着慢慢食用，很甜，据说是来自大山深处的无污染水果。

阳光玫瑰是另一朋友昨晚送来的，朋友家的亲戚专门种植阳光玫瑰这一品种，是朋友国庆节放假走亲戚带回来的，是自然长熟的那种，个大泛黄，入口一股香甜的玫瑰香味侵润着味蕾，满口生香，真好吃，是街上卖的那种发青的玫瑰香无法比拟的。

一切准备妥当，静等孩子们的到来。

我心里一直琢磨着小外孙那么小的年龄中午跟着我们吃涮锅中不中？这么想着突然就想起了忘买了一样东西——烩面坯，女儿吃涮锅最后就爱这口，尽管家里有现成的挂面，但为了女儿我甘愿再跑一趟，反正家门口小超市里就有。

我买烩面坯回来的路上，严格说是在我家楼下院里，银杏树下自然掉落了不少银杏果，有的已被来回过往的行人踩烂后粘在了地上，我认识银杏果，也知道它的妙用，所以我就捡了两把带了回来。

银杏果外面的果肉呈橘黄色，颜色很漂亮，但不能食用，破皮后会发出一股难闻的臭味，为此许多人都很讨厌它，更不愿过多地触碰，因此认识它的人并不多，其实它里边的果实是白色的，硬壳，硬壳里边的果实才是真正能食用的，俗称白果。

银杏树落户郑州的历史并不久远，记得我年轻时也就是我三十岁左右的时候郑州还没有这种树，我对白果的认知是一窍不通，记得那时我们单位去桂林友好局交流学习时，返程对方送我们每人的礼物就是当地产的两斤鲜白果，说是煲汤时可放上几颗，不能过多食用，其余的一概不知，我们虽觉稀罕，但不会食用，反正我是往那一放就再没理会过，等到真正要用时已放得干蹦蹦的了，炖排骨什么的放进去也不好煮烂，反正没觉得它好吃。

真正认识它是在老公肺部出现毛病的时候，那时有人给我讲吃白果对肺有好处，但不能过多食用，因白果微毒，一天最多不能超过五六颗。

当时我只是听人说，却不明就里，现在以我的知识储备我自己就能解释出其中的道理:因白色入肺，白果就是白色，自然食用对肺有益处了。再者秋天为金，金为肺，白果又是秋天之果，又是白色，当然食用补肺了，补肺的食物还有百合、莲子、莲菜等，秋天食用对肺都有好处。

为了能让老公每天吃上几颗白果，我见我家楼下的金水河边的银杏树每到秋天雨季时都会自然掉落下许多成熟的银杏果，那时我还年轻，脸皮薄，白天去捡怕遇上熟人笑话，于是我与老公就在夜里的雨天打着手电去捡，这样既避免见到了熟人，也不必担心天亮后被别人捡完了，现在想想我对老公的好天地可鉴、日月可表。

自那以后，每年到了秋天白果成熟之季，我都会去捡一些回来，也不刻意，碰到就捡，无论是去培训学习，还是出差在外，只要碰到我就捡一些，处理干净后也不凉晒直接放入冰箱，这样存放的新鲜白果能保存好几个月甚至半年，这就保证了半年之内每天都能吃上鲜嫩的白果了，我每天煮稀饭时按人头算每人五颗，年年如此。

提起这银杏果还闹出过笑话，记得很多年前银杏树刚落户郑州不久时，人们对它还不甚了解，我认识的一位朋友就以为它是来自南方的一种水果，于是她就捡了几颗试吃，结果弄得满嘴涩辣辣地臭不可闻，从此传为佳话。

今天我捡的这些白果足够晚饭煮稀饭时一人五颗了。

有时我在想，保健就在身边，它未必需要花大价钱，只要你留心、用心、懂得，随时随地都能保健。

晚饭我煮的小米粥，小米粥里除放了绿豆、豇豆、花生外，我还特意将白果仁放了进去，女儿、女婿都说吃着劲道、好吃。

现在正是白果收获季，闲来无事我会再捡些回来的。