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普洱茶完全指南:一张图解析所有要点

03-18

普洱茶完全指南:一张图解析所有要点

一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,

平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。

七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。

蓬莱山,在何处。玉川子,乘此清风欲归去。

——《走笔谢孟谏议寄新茶》


如果说中国真的有某些古老而神秘的力量,中医算一个,功夫算一个,那么茶叶也肯定算一个。没人知道喝茶到底有没有让人羽化登仙的功能,但可以确定的是,茶真的可以给人的味蕾带来无限满足。



图片@茶百态

茶叶种类繁多,带给人的感受也完全不同。一杯上好的绿茶,能把漫山遍野的浩荡清香,递到你的唇齿之间。跟绿茶相比,乌龙茶就深厚多了,虽然没有绿茶的鲜活清芬却把香气藏在里边,让喝的人年岁陡长。铁观音浓郁清奇;大红袍饱满沉着……在众多美味的茶汤中,有一种茶却好像总是格格不入,这就是普洱。



图片@态与度

普洱茶从生长到制作,煮泡都呈现出迥异的形态。生长的环境草叶纷乱、林木杂陈、虫飞禽行、踏泥扬尘,制作时接受的是老箕旧篓,粗手粗脚的鲁莽遭遇,这与传统茶叶的审美有着云泥之别。

一团黑乎乎的粗枝大叶,横七竖八地压成了一个饼型。但正是这其貌不扬的普洱茶,却有着让人欲罢不能的力量。喝上了,就再也放不下。

今天,就带为大家带来普洱茶的最强攻略。



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品种繁多的茶品,大都经历不了岁月的洗礼,化为齑粉。唯独普洱茶历经时间,仍能筋骨舒朗,容光焕发。

因此普洱茶滋润身体的功效尤为明显,可以使身体快速提高到更通泰的状态。几杯上等的普洱茶入口,口感还说不明白,后脊背已经微微出汗了。随即腹中蠕动,胸间通畅,舌底鸣泉。

最后借用余秋雨先生关于普洱茶一段话的作为结束:

守着它们,慢慢等待。等待它们由青涩走向健硕,走向沉着,走向平和,走向慈爱,走向丝竹俱全的口中交响,却又吞咽得百曲皆忘。

这样的普洱茶,你真的不尝试一下吗?

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