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茶叶保存秘诀:直接放冰箱并非最佳选择,掌握这3种方法让茶叶保持美味

10-06

茶叶保存秘诀:直接放冰箱并非最佳选择,掌握这3种方法让茶叶保持美味

茶叶如何保存一直是困扰大家的一个问题,因为茶叶实在是太娇贵了,对储存的环境要求也高。

但是很多人在把茶叶买回家后,就直接放在冰箱里,虽然茶叶适合冷藏存放,但也并不是所有的茶叶都适合放进冰箱。一般像绿茶、黄茶这样的茶,放冰箱冷藏会比较多。

如果想要把茶叶放进冰箱储存,在此之前一定要做好密封,要不然茶叶很容易受潮发霉,这样的话,茶叶就不能喝了。

而且茶叶还容易和冰箱里味道大的食物串味,这样就会严重影响茶叶最后的滋味,浪费茶叶,也浪费钱财。

那茶叶究竟该怎么储存呢?今天笔者就教大家3个常用的方法,掌握好之后,只要在茶叶的保质期内,放多久都好喝。

1、玻璃瓶储存

这种方法很常见,首先要准备一个密封性好的玻璃瓶,把它洗净晾干,保证瓶子干燥无味,然后把买来的茶叶放进去就可以了。因为玻璃瓶是透明的,所以一定不能放在光照强的地方。

2、塑料袋储存

该方法既简单又方便,就是先准备两个干净无孔的塑料袋,将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内,并排尽袋中的空气,然后用另一只倒扣住,压实系紧就可以了。

3、瓷坛储存

先准备一个干净的陶瓷坛,将茶叶用牛皮纸包好,置于坛中,注意坛中要放一小袋石灰石,保持坛中干燥,然后把坛口密封好。

不过坛中的石灰石,每隔1-2个月换一次石灰,这样才能保持瓷坛是一直干燥的,这种方法很适合存放黑茶,老白茶这样能久放的茶叶。

茶叶储存是一个长久存在的问题,每个人有每个人的存放习惯,无论是用哪一种存放方法,都要注意防潮、避光,这样才能让茶叶存放的更久。

不过现在很多茶叶都比较人性化,为了解决茶叶难储存的问题,商家在茶叶包装上直接就给大家提供了便利。

有的茶叶会采用独立包装的形式,每次一包很方便;还有的是采用密封袋加茶罐的包装形式,这样双重的包装,更利于茶叶的存放。

不过话又说回来了,再简单的储存方法,没有一款好茶也是不行的,劣质茶再怎么放,也不会变成好茶,所以在学好存茶之前要学会选茶。

不过现在许多人,虽然喜欢喝茶,但对茶叶的了解却不是很多,所以在买茶的时候,经常被骗。

如果对茶叶不是很了解的人,其实可以多看看行家都在喝什么茶,俗话说得好:背靠大树好乘凉,跟着行家买茶,是不会出错的,而且所买茶叶也非常实惠。

像下面这2款茶,都是行家评价非常高的优质茶叶,品质好,滋味佳,且价格也不高,很适合作为口粮茶来喝。

仙雾凤茗

这是产自四川的一款特产红茶,该茶在茶圈的评价一直非常高,而且它还是采用密封袋加茶罐的双重包装形式,便于茶客的储存。

该茶的名气虽然不大,但只要是喝过它的人,无一不是对它称赞的。而且茶叶的价格也不足百元,这么优质的茶叶却是这么低廉的价格,所以才深厚茶客的喜欢。

而且该茶还因为独具地方特色,被列为了“中国国家地理标志保护产品”。

茶叶的好坏和所用的原料是分不开的。该茶的品质之所以被大家称赞,就是因为选用的原料好。

采用的全部是生长在高山上的鲜叶,这些鲜叶由于常年生长在高海拔茶园,吸收日月精华,所以都非常肥厚鲜美,香高味浓。而且山上的环境好,茶叶不会受到污染,产出的茶叶让人更放心。

该茶除了所用的原料优质外,制作茶叶所用的工艺也非常精妙,采用的是“国家非物质文化遗产”技艺,所以才会让最终的茶汤滋味这么丝滑香甜。

品质特点:

茶叶最终成品闻起来有股清新淡雅的花果香气,非常好闻,茶条紧结秀美,微微弯曲,细长的茶叶上金毫显著,色泽乌润油亮。

在热水的冲泡下,紧结弯曲的茶叶慢慢舒展,茶香也更加浓郁,蜜香飘散,汤色橙黄,明亮干净。品尝一口,丝滑的茶汤自口中流转,滋味甘醇,香甜可口,生津明显。

小布岩茶

因为叫“岩茶”的缘故,很多人都会觉得它是一款乌龙茶,但实际上它是一款绿茶,产自江西省,是这里的特产茶叶。该茶创制的时间并不长,始于1969年,但是茶叶的品质一点也不逊色。

茶树生长的地方海拔很高,空气湿润,雨量也比较充足,温度适宜,土地肥沃,很适合茶树的生长,所以该茶的成品才会这么优质。

品质特点:

该茶的外观秀美,细长弯曲,似柳叶般,茶骨重实,茶叶呈现黄绿色,茶毫显著,未冲泡之前,就能闻见淡雅的兰花香气,高锐持久。

经过冲泡后,汤色黄绿明亮,清澈干净;品尝一口,滋味醇厚鲜爽,口感清雅,回甘明显,特别好喝。

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