文 | 邢医生健康talk

编辑 | 邢医生健康talk

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

老张是个典型的茶迷，每天茶不离手。无论是清晨、午后，还是晚上，他总喜欢泡上一壶浓茶，好像茶已经成了他生活的一部分。然而最近，他总觉得心慌、手抖，甚至头晕目眩，有时还伴有恶心。

起初他没在意，直到有一天，老张喝完一杯茶后突然觉得天旋地转，心跳加速。他急忙跑去医院，医生的一句话让他大吃一惊：“你这是醉茶了。”

什么？“醉茶”？这不是喝酒才会有的症状吗？茶这么健康的饮品，怎么可能会让人醉？喝茶不是对身体有好处吗，为什么会出现这样的反应？喝茶到底有哪些禁忌？这些问题让老张百思不得其解，也让不少爱茶之人感到困惑。针对这些问题，医生和营养专家们早已经给出了科学的解释。

今天，我们就以老张的故事为引子，来聊一聊茶喝多了为何会导致“醉茶”，以及喝茶的禁忌有哪些。听完这些，你可能会重新思考自己喝茶的习惯。

喝茶过量为什么会导致“醉茶”？

茶，作为中国传统的饮品，因其丰富的抗氧化剂、儿茶素和维生素等健康成分，深受大众喜爱。适量饮茶有益于心血管健康、改善代谢，甚至有助于延年益寿。

然而，与任何食物或饮品一样，过犹不及的道理同样适用于茶。喝茶过量，尤其是浓茶，对身体的负面影响不容小觑。

引发“醉茶”现象的主要原因是茶叶中的咖啡因含量。每100克茶叶中，咖啡因含量可以达到3%-5%。当人体摄入过多的咖啡因时，会导致中枢神经系统的过度兴奋，表现为心跳加速、头晕恶心、手脚发抖等症状。老张常年喝浓茶，尤其是在空腹时更是如此，长期的高浓度咖啡因摄入，导致了他“醉茶”。

茶叶中的咖啡因会兴奋神经系统，短时间内使人感到清醒、提神，但过量摄入则会出现反效果。对于某些人来说，尤其是对咖啡因敏感的体质，可能即便只喝一小杯浓茶，也会引起类似“醉茶”的不适感。

茶多酚也是一个值得注意的成分。茶多酚虽然对抗氧化有益，但过量摄入会抑制胃肠道黏膜，造成消化不良，甚至引发恶心、呕吐等不适症状。老张长时间空腹喝浓茶，胃肠道黏膜因此遭到损害，进一步加剧了他的“醉茶”症状。

有趣的是，茶叶中的鞣酸还会与食物中的铁元素结合，导致铁吸收减少，进而引发贫血问题。长期饮茶过量的人，往往还会伴随轻度的缺铁性贫血。老张在体检中发现自己的血红蛋白数值偏低，这正是他长期饮茶的一个副作用。

喝茶的时间选择也是至关重要的。许多人喜欢饭后立刻喝茶，认为这样有助于消化。然而，饭后立即饮茶，尤其是浓茶，会稀释胃液，影响消化功能。老张在日常生活中也有这样的习惯，这更是导致他胃肠功能紊乱的原因之一。

总的来说，茶虽然是一种健康的饮品，但过量饮用，尤其是空腹饮用，容易引发“醉茶”症状。这不仅影响生活质量，还可能对身体造成长期伤害。因此，适量饮茶、合理选择时间尤为重要。

喝茶有哪些禁忌需要注意？

对于老张和其他喜欢喝茶的人来说，除了避免过量饮茶外，还有一些禁忌需要格外留意。茶作为一种天然饮品，本身并无害处，但如果搭配不当或选择不合理的时间饮用，可能会对健康产生负面影响。以下几点禁忌尤其值得关注。

空腹饮茶是一个常见误区。空腹状态下，人体胃酸分泌旺盛，茶叶中的咖啡因和茶多酚会对胃肠道黏膜产生强烈的刺激，导致一系列不适症状。

老张的“醉茶”情况，就是由于长期空腹喝浓茶而加重的。为了避免这些问题，建议在饭后30分钟至1小时之间饮茶，这样既能避免胃肠刺激，也能更好地吸收茶中的有益成分。

睡前饮茶也需要谨慎。茶中的咖啡因具有提神的作用，过晚饮茶会影响睡眠质量，甚至导致失眠。老张在平时的生活中经常晚上喝茶，结果每晚辗转反侧，难以入睡。长期睡眠不足，不仅影响精神状态，还会对身体健康造成不良影响。

茶与某些药物的相互作用也是需要注意的。许多药物在服用时都要求避免与茶水同服，因为茶叶中的鞣酸会与某些药物发生反应，降低药效。老张曾经在感冒时服用过一些感冒药，但由于同时大量饮茶，药效大打折扣，病情也没有得到有效缓解。

还有一点，茶叶的选择也很关键。市场上的茶叶种类繁多，有些茶叶为了追求口感和颜色，可能在加工过程中添加了过多的化学成分。

这类茶叶长期饮用，可能对健康产生不良影响。老张在医生的建议下，开始选择更加天然的茶叶，避免了这些潜在的风险。

茶的冲泡温度和时间也不容忽视。过高的水温会破坏茶叶中的有益成分，而过长的冲泡时间则会导致茶多酚、咖啡因等物质大量溶出，加重胃肠负担。老张在医生的指导下，开始注意控制冲泡的温度和时间，逐渐改善了“醉茶”的症状。

总的来看，喝茶虽然是一件享受的事情，但如果忽视了这些禁忌，反而可能对健康造成负面影响。老张通过调整自己的饮茶习惯，逐渐恢复了健康，也让他意识到，喝茶是一门大学问。

总结

喝茶虽好，但适量和科学的饮用方式尤为重要。老张的经历告诉我们，长期过量或不当喝茶会带来一系列健康问题。了解茶叶成分、掌握适当的饮茶时间和方法，是保持健康的关键。健康的饮茶习惯不仅能让人身心愉悦，还能为身体带来真正的益处。

参考文献：

中国茶叶协会，《茶叶与健康》