京城好声音：探寻北京独特的声音文化

#头条创作挑战赛#

冬天本来是万物萧瑟的季节，但有一种声音却给老北京人带来了冬日的乐趣，这动静儿来自一种不大点儿的小虫子，说的正是蝈蝈儿，就为了这一声儿蝈蝈儿叫，北京人玩儿出了讲究，更玩儿出了规矩。这个声音，从古至今，迷倒了不少北京土著，今儿咱就聊聊蝈蝈儿这位迷人的歌唱家。

一：怀里藏贵贱，听音儿辨高低

北京玩儿蝈蝈儿的高手不在少数，早年间，谁要是从怀里掏出个蝈蝈罐儿，可是倍儿有面儿的事儿，而且都是给大宅门送的，人家给赏钱，喲，这蝈蝈一瞧好，上门房拿三块大洋，这三块大洋相当于好几袋面，过去蝈蝈不在市场上买，有好都是送货上门儿，一只小蝈蝈儿能顶上一家人一个月的口粮，身价堪称昆虫界的小明星了。

蝈蝈儿一热就发出；蝈蝈的声音，所以被北京人叫了这么个名儿，对于老北京人来说，蝈蝈儿就相当于是随身听，北京人玩儿蝈蝈儿通常都是揣怀里头，为什么呢？就俩字儿，讲究，大冬天刮着大风，下着大雪，怀里揣着一葫芦，葫芦里蝈蝈一叫，嘿！甭提多地道了。

蝈蝈儿叫的越好，带蝈蝈儿的人脸上越有光，康熙皇帝把这招儿可谓用到了极致，老北京有这么个传说，每有外国使节来访，康熙都要在大殿里挂上为数众多的蝈蝈儿笼，听蝈蝈儿挨这儿‘群唱’其次蝈与国谐音，寓意着‘万国来朝’之所以说只有宅门里的贵族才玩儿得起，原因很简单。

蝈蝈儿跟蛐蛐儿，油葫芦不一样，分蝈蝈要一个一个分，说白了就是一个一个地喂起来，蛐蛐跟油葫芦则是一出就是好几十，也就是说玩儿法，价格都差得很多，玩儿蝈蝈儿的讲究，那可多了去了，蝈蝈儿爱吃鲜活昆虫，连同类都不放过。

所以北京人养蝈蝈儿不能按群养，只能给它弄一单间儿，也因此玩儿蝈蝈儿不能像斗蛐蛐儿一样，让它动武，过去老宣武玩儿蝈蝈儿，斗的是它的声音，老北京人讲究五点，头一个是鼾儿，通常的蝈蝈儿就是‘嚓嚓嚓嚓’像样儿的蝈蝈儿有鼾儿，另外还有特响的叫亮鼾儿。

只要听着，能把‘蝈’这个字儿叫出来，就可以为‘鼾儿’了，这鼾儿还不是顶级的蝈蝈儿，叫声的区别，蛤蟆叫比一般的鼾儿声慢，声音传得远，北京话叫打远儿，而哞哞儿让人听着更舒服。

会玩儿的北京人，瞜一眼就能知道蝈蝈儿嗓子的好坏，这话一点都不夸张，叫得好的能卖300，便宜点儿的几乎都是新脱儿，意思就是刚七壳脱完了的蝈蝈儿，这个时候，还没到叫的年龄，原来每只蝈蝈儿在成长过程中，都要经历7次脱壳，而刚刚脱壳儿的蝈蝈儿还不会叫。

这时候，北京人入手当然便宜，同时也很考验您的眼力，怎么看，讲究五个字儿，叫宽，严，高，厚，长，宽是指膀子上盖儿，超过它那脖领儿，超过了就为宽，要比那脖领儿窄的话就不能要，严指的是上膀子和下膀子搭得严，太大了，它喝风压根儿就叫不出声儿来。

太严了它叫着费劲，相对地要严一点，要知道，蝈蝈的声音不是从嗓子眼儿里出来的，而是从翅膀里出来的，靠着俩膀子的震动，摩擦出声音，所以挑蝈蝈儿其实挑的是它的翅膀，除了膀子又宽有严，还有仨标准。

高是指脊梁背儿，蝈蝈儿翅膀跟脊梁背儿的距离越高越好，厚是从蝈蝈儿的膀筋的这边看不见那边儿，长，通常是说蝈蝈这膀子跟头脖的比例是一样的，一比一，膀子如果超过了头脖这就算长，您按照这五个字儿来挑蝈蝈儿准没错儿。

在京城，还有玩儿蝈蝈儿的点药高手，据说是北京人偶然的一个发现，这蝈蝈儿挂在松树上，松汁儿掉在蝈蝈儿的膀上，叫声儿立马就变好听了，过去一瞧，嘿，膀子上挂在松油，打那开始，北京人才懂得这蝈蝈儿敢情要一点上药。

因为蝈蝈儿是用翅膀摩擦发声儿的，所以给蝈蝈儿点药的真正用意是增加重量，改变翅膀摩擦的频率，而点药高手其实就是蝈蝈儿的调音师，从一个红粉笔似的棍儿上，削下来一些药沫儿，用针粘上，再用火烤化，这药是按照老北京的方法，用蜂蜡，松香，再掺点滑石粉熬成的。

点在蝈蝈儿身上，还能随时扒拉下来，而点药的位置也有讲究，翅膀有上下两层，通过上层翅膀摩擦下层翅膀来发出声音，所以点在上层的药控制的是声音的速度，下层的药控制的是音色，具体位置在三叉儿上，点完药的蝈蝈儿，声音就更好听了。

但喜欢这玩意儿的北京人都知道，不是什么蝈蝈儿都能点药，特别嫩的蝈蝈儿不能点，因为它膀子还没干透，药再小也有一定的热度，往上一点，稍不留神就会把膀筋给碰了，必须得让它叫溜了才行，而能影响蝈蝈儿声音的除了点药，住房条件也很重要。

京城玩儿这个玩意儿，都讲究是瓢盖儿，上边配个五眼七眼，人类的住宅千奇百怪，砖瓦房，木房，茅草房，什么都有，蝈蝈儿也不例外，所谓的蜘蛛肚儿是一种装蝈蝈儿的葫芦，分别有笼子，有机玻璃桶，棒子葫芦，北京人都叫京棒子，这些蝈蝈儿豪宅，各有各的特点。

比如笼子跟鸟笼一样有观赏性，但只能跟家里养，玻璃罐儿既能看到蝈蝈儿，还能把它揣到怀里，所谓的棒子就是老北京对玉米的叫法，而京棒子器型小，有火绘等艺术装饰，本长葫芦的意思就是没经过任何外界人工改造，纯天然长出的葫芦，老北京人喜欢的还有一种，也就是鸡心。

光有葫芦还不行，蝈蝈儿家也得装防盗门儿，口盖儿有独眼儿的，五眼儿的，另外还有七眼儿的，目的是为了调整蝈蝈儿的叫声儿，在葫芦里叫的时候，用葫芦口圈儿来调整它的味道，通常眼儿不一样，叫唤出来的声音也不一样，装完了大门儿，还得装个二门儿。

圆形铁栏杆儿在过去有与蝈蝈共振，扩音的效果，如今随着材料变了，主要是为了划定蝈蝈儿跟家的活动范围，主要蝈蝈的生活习性是往上走的，在养的过程当中，要给葫芦里放一胆，用胆控制蝈蝈儿不再往上走，这样就坐在下边了，叫的时候，整个就把声音打上来了。

要想给蝈蝈儿买个葫芦房，第一眼要看的是肚脐眼儿，也就是它开花的位置，一定要长得长，长得尖，长得小，然后看葫芦的整体是否干净，这皮看着跟瓷似的，又比较薄，但里子硬，蝈蝈儿在这里头住着就舒服了，叫起来也像样儿，蝈蝈儿的寿命也就三五个月，能养到七个月就是高手了。

而北京人伺候蝈蝈儿的这份耐心和技巧却延续了数百年，用胸口温暖出来的一声儿蝈蝈儿叫，为北京人的冬天，平添了一份生机，同时也为我们平淡的生活增添了一份惬意和情趣！