我们说到普洱茶的时候，大家的第一印象就是茶饼，其实有些人喝普洱茶就是为了喝醇厚的口感，更是迷恋普洱茶的散料。

不过散料有一个很大的缺点就是不利于保存，所以很多人难免会好奇为什么普洱茶那么好喝非要压成饼，当中一定有真相。

普洱茶的散料。

普洱茶指的是一种用云南大叶种晒青毛茶制作而成的，分为生普和熟普，当然现在普洱茶的工艺越来越多样化，所以不止以云南大叶种为原料。但是普洱茶的起源地区还是在西双版纳的，普洱茶最开始是散装的，属于散装的毛茶，毛茶是指鲜叶通过初步制作之后得到的产品，是一种半成品。

想要喝茶的人可以直接将这些毛茶买回来自己进行加工，或者是可以将其制成砖块或者饼。普洱茶散料有着极高的收藏价值，将其称为“珍稀品”，这种毛料在经过了久置后，所产生的韵味要比其他存放方式的要更加浓郁。

从那个时候开始，普洱茶就作为贡品，用来作为馈赠友人的礼物，由此可见普洱茶的珍贵。同样早期的时候，普洱茶的交易方式也与现在有些许差别，一般会使用腰包进行携带，这也是一种兼顾便于携带和短期储存的方法。

即便是在现代，多数人还是更喜欢散装的普洱茶。不过现在市场上能够买到符合自己心意的散料却并不容易，高价收购的价格已经超出了大多数人的消费水平。

散料和饼的区别。

有些人就会好奇，既然散装那么好喝，为何还要压成饼呢?古时候用来压制成饼的主要原因就是运输上的原因。众所周知，相比散装来说，饼装更加方便携带和运输，同时还具备很好的保存性。所以古时候才会选择将普洱茶进行压制。

现代社会运输技术飞速发展，虽然没有古时候那样原始，但是没必要非要压制成饼了吧。其实还有一个原因就是透气性的问题。众所周知，普洱茶在储存的时候是需要存放在通风良好的环境中，这样才能让其在存放过程中散发出香气。单独存放的话，很容易受到潮湿环境或者其他环境的影响，从而影响味道。

将其压制成饼的话，就没有这样的问题了，当自身没有花香的时候，是不会轻易发生一些变化的，所以基本上不会被其他事物所影响，可以说这样更有利于保存。原本散装毛茶便于保存，但是毛茶之间却会发生相互影响，从而导致没有花香。所以说压制成饼更加适合保存其实还与存放时间有关。如果只是短期保存的话，使用干燥通风良好的环境即可，不需要压制成饼。

但是如果是长期保存的话，没有压制成饼的毛茶可能会随着时间的推移其味道也会迅速消失，不好把控时间，还得浪费树包，所以压制成饼更有利于保存长时间存放。

当代选择怎么存放。

1.当代压力社会生活方式多样化，时间很难...在当代这样快节奏的社会中，我们有着快节奏的生活以及快节奏的饮食，时间就是金钱，喝一杯茶浪费了多少时间?因为这是大家给出的观点，是认为喝一杯茶需要静下心来去品味感受这种习惯已经不符合当下社会的发展需求了。

无法静下心来的现代人，只能无奈弃这份美好于千里之外，因为目前市场上存在着许多方便冲泡和饮用的饮品，解渴又方便。所以慢慢地品味茶成为奢侈，因此喝茶的人数日渐减少，这也是当代人们对待生活态度的一种转变。

2.立即冲泡就可以饮用了...

现在市场上有两类产品可以立即冲泡就可以成为饮品，一个是以袋泡茶为主，一种则是即饮型为主。

我们无需再慢慢冲泡，只需要将袋泡茶放进温水中浸泡一段时间后就能饮用了，并且还有许多袋泡茶品牌推出了多口味，多样化搭配选择方便消费者购买和冲泡。即饮型饮品就是我们日常生活中能够经常看见这种方便饮用的一类饮品，它通常是已经进行了多种工艺处理过后再进行封闭处理生产而成，所以我们只需要撕开包装就能饮用了，非常方便。

3.工艺不同口感也有所不同...

从工艺上来看，其实袋泡茶和即饮型并没有很大的区别，它们是在经过不同领域专家研发过后的产物，所以口感会有所不同，也是绝大多数年轻人的购买和选择目的之一。不过假如科技没有这么发达，有些厂家也利用自己的技术对产品进行了相应处理的话，其实散装毛料和外形比较整齐的按压饼也能成为不错的产品，其口感也相对悠久且更好的适合存放。