探索《大河恋》的魅力，解锁大虹鳟的秘密

如果要我推荐一部“钓鱼人必看”的电影，我会毫不犹豫地推荐布拉德·皮特主演的《大河恋》，这部优美舒缓而又深情款款的美国电影完全可以算得上是“飞蝇钓”的教学片。

影片讲述的是蒙大拿州的一位长老会牧师和他两个儿子的故事。

《大河恋》剧照

牧师麦克林恩一家居住在蒙大拿州西部一个小镇上，小镇的周围有几条河流交汇，河中盛产大鲑鱼。

父亲笃信上帝，正直善良，布道之余最喜欢的就是读圣经和钓鱼，闲暇之时经常夹本圣经带着大儿子诺曼和小儿子保罗一起去附近的“大黑脚河”用飞蝇钓法钓鳟鱼。

母亲慈爱善良，把家庭操持得和睦融洽，毫无保留地爱着自己的丈夫和两个儿子。平时父亲采用家庭教育的方式教导自己的孩子们宗教和写作，钓鱼的时候也顺便给他们讲述一些人生的道理。

在大黑脚河两岸的森林里、草坪上，两个无忧无虑的孩子就像野草一样舒展生长。

《大河恋》剧照

岁月匆匆，如大河奔腾不息，两个儿子从孩童长大成人，但是因为彼此不同的资质和秉性，成年后的两人走上了完全不同的人生道路。

弟弟保罗桀骜叛逆，年纪轻轻就被谋杀于一场因赌博而引发的斗殴，短暂的一生像烟花般绚烂；哥哥诺曼循规蹈矩，稳扎稳打，读完大学后如愿以偿地当上了芝加哥大学的教授，过着平稳而充实的人生。

原著小说《A River Runs Through It》其实就是诺曼的自传体小说，电影也是基本忠实于原作而拍摄的。

《大河恋》剧照

影片没有大起大落的故事情节和轰轰烈烈的戏剧冲突，在好莱坞的电影里显得格外清新脱俗。在导演散文化的旁白和摄像师悠然自得、充满诗意的拍摄风格下，《大河恋》仿佛不再是单纯的电影作品，而是一幅优美动人的印象派油画。

片中父亲和孩子们经常去钓鱼的“大黑脚河”以及河中野性十足的虹鳟，给我留下了深刻的印象。

看完电影的同时，我就立了一个目标，将来有一天，我一定要解锁这种鱼。

《大河恋》剧照

在自己的钓鱼生涯中尽可能多地解锁各种对象鱼，这可能是每个钓鱼人都会有的心愿吧？

后来陆续我又刷过几次《大河恋》电影，每看一次都加深了我对虹鳟的执念。

去年春天的一个周末，朋友突然说要带我去一个“神秘”的标点，让我去解锁新的路亚目标鱼——虹鳟，我忽然想起了当年立的FLAG，立马欣然答应。

满怀着期待，在朋友的“人肉导航”指引下，我们驱车来到了都江堰山里一个虹鳟养殖基地。

开往虹鳟基地的山路十八弯

该基地位于都江堰虹口一个半山的河谷里，四面青山环抱，一条无名的河流冲积出一大片长叶形冲积平原，一溜长堤从平原中切割出一大片养殖基地，小河从河堤外缓缓流过。

长堤从河谷中切出的区域，看得出是花费了不少心思设计的。

路上的湖，岸边有零星钓鱼人

整个虹鳟养殖基地包含有生活区、养殖区、生产区、餐饮休闲区和花园几部分，其中养殖区域面积大约十余亩，由数十个排列得整整齐齐的长条形标准鱼池组成。

一条干渠从上游河谷引来清冽的河水，然后被横向拆分成若干条支渠，把新鲜的河水挨个注入排列整齐的标准鱼池中，流水养鱼，然后在鱼池的下端则收集所有的尾水，而后又汇总成一条尾水渠，排出养殖场。

这里养殖有雅鱼、虹鳟、哲罗鲑、亚东鲑、北极鲑、裸鲤等若干高档淡水鱼。

标准化养殖池

尽管每个小鱼池出水口都有细密的铁栅栏拦着，每个汇合的支渠出水口处也有铁丝网，甚至最后一道屏障也是密密的栅栏网，但是还是会有一些鱼儿，突破重重障碍，跑了出去。

就像电影《侏罗纪公园》里面葛兰博士所说的，“生命，总会找到自己的出路！”

于是，养殖场老板把汇聚着尾水的这个呈Y字型的小湖挖深了很多，再把水潭的堤坝稍加修葺并做了加固，还特意修了一个闸门，用于蓄水和调节水位，让漏网之鱼们有个栖身场所。

朋友带我去施钓的地方，就是这个已经半野化的场所。

水池出水处

看得出这片小湖里的鱼没人投放鱼苗，更没人喂食饲料，而是完全由小鱼苗或者鱼卵发育，吃野外的食物长大的，因此个体大小不均，品种也五花八门，基本上上游养的鱼，这里都有。

据朋友说，曾有人在这里钓到过七八斤重的虹鳟，我们也看到不少3～4两左右的小鱼浮游在水面。

看着这些小精灵，再回溯上游密密匝匝的养鱼池，我仿佛已经理解了电影《侏罗纪公园》中的那句话，“生命是奔放的，它们总能找到出路。是的，总能找到出路！”

基地住宿区青山掩映

钓虹鳟如何选择标点、用什么拟饵、钓多深的水层，我们都是大姑娘上花轿——头一遭。两个人在湖边面面相觑，一边组装着钓具，一边思忖着，随后我决定先试试万能的VIB。

我沿着岩壁、出水口、水中的电杆等几个看上去还不错的标点搜索了一阵，这个我已经玩得纯熟、在很多水库都有斩获的“吃皮”VIB在这里却没有遇到一口攻击。

上游引水而来的干渠

我想起电影《大河恋》中诺曼和保罗钓鳟鱼玩的是飞蝇钓，用的是飞蛾拟饵，可惜我们都没带毛钩，因此建议朋友和我一起换成软饵试试。

换了软虫后，我们将水面、水中层、水底均搜索一番，依然没有攻击。意外的是，贴底搜的时候我的轻舞虫居然正口钓到了一条巴掌大的鲫鱼，让我有个意外之喜。

第一次路虹鳟，两人铩羽而归！

软虫正口鲫鱼，颇为意外，个头还不小

来到餐厅，我很不甘心地点了一份“一鱼三吃”来报复性消费。

厨师精心为我们挑选了一尾4斤左右的虹鳟，鱼排油炸、鱼肉刺身、鱼头熬汤。

新鲜美味的美食，让我俩大快朵颐，吃得不亦乐乎。

享用着美味，进一步坚定了我一定要亲自征服虹鳟的决心。

鱼头熬汤

油炸鱼排

虹鳟刺身

第二个周末，我不死心，继续和朋友来这里挑战虹鳟。

一周的时间，基地的迎春花、李花、辛夷花、贴梗海棠已完全盛开，姹紫嫣红、春意盎然。餐厅附近有个水池，里面养了不少金鳟，微风吹过，迎春花一片片花瓣落入池中，鱼儿们欢快地浮到水面啄食花瓣。

金色的鳟鱼和水面上鹅黄色的迎春花瓣相映成趣，在碧绿的潭水背景上描绘了一幅生动的《鱼趣图》。

金鳟鱼趣图

沿着开满鲜花的小径，我们来到了上周铩羽的小潭。

在组装钓具的时候，我们又在犯愁用什么饵。

灵光乍现，我突然想起一个细节，我上次来钓鱼时，曾随口问过：既然没人喂养，这里面的鱼都吃什么呢？

朋友挠挠脑袋，赧然说他也不太清楚，但是后来聊天的时候，他不经意间提到过一句，“朋友的朋友”曾经在这里钓到过一条大鳟鱼，带回去剖开肚子，发现胃里面都是飞蛾、甲虫一类的昆虫。

金鳟啄食花瓣

哦，看着对面绿荫浓密的青山，我恍然大悟，原来这些树林和灌木丛就是池中鱼儿的天然投食机啊！

没有飞蝇钩也无妨，我选了一只最小号的曲柄钩，挂了一个既像蝎子又像虾一样的小号软虫，然后轻轻晃荡到对面的树丛下面。

因为没有夹铅，软虫的比重也比较小，因此能看到拟饵落水之后晃晃悠悠地缓缓下沉。

拟饵一边下沉，我一边缓慢回收，边收边停顿。

仿佛看到一道阴影闪现，突然，一个清晰的咬口，犹如一道电流，沿着前导线、主线一路传递到竿梢。

我正在收线，顺势一扬竿，中了！

我钓获三倍体虹鳟

水中的鱼儿左突右串，然后猛然跳出水面翻滚着甩脑袋，哇，传说中的死亡翻滚式“洗鳃”。

看到中鱼了，我强压住内心的激动和喜悦，尽量把鱼竿压低，把鱼控制在水面以下，同时快速转动渔轮，收回鱼儿。

收到岸边，我趁它还没怎么反应过来，迅速掏出路亚钳，干净利落地把鱼夹了起来。

哇，一尾漂亮的鳟鱼！

朋友路到的七彩鲑

我提着这条鱼仔细打量，只见它圆头钝吻，体形修长匀称，纺锤形的身体显得异常结实。

它的侧线以上呈青灰色、侧线以下银灰色，典型的中上层鱼儿保护色。

它的周身泛着银色的光泽并均匀地撒着一些深色斑点，鱼鳍上尤其明显。

后来请教当地的养殖专家，被告知这是一条没有生殖能力的三倍体虹鳟，属于人工繁殖的幼苗，看体形是在野外长大的。

接下来我和朋友用软虫又分别钓获了一两条鱼。

这个小小的宝藏池塘，里面鱼的品种还不少。

经专家鉴定，我们的鱼获既有虹鳟，又有鲑鱼。

笔者钓的雌性虹鳟

看着这些小精灵，再回溯上游密密匝匝的养鱼池，我似乎进一步理解了葛兰博士的那句话，“生命是奔放的，它们总能找到出路。是的，总能找到出路！”

记得《大河恋》中有一个场景，有次保罗和他哥哥诺曼以及父亲一同去钓鱼，他用一枚飞蝇钓到了一条巨大的鳟鱼，然后很得意地对父亲说，我现在已经知道蚊虫怎么想的了，再过三年，我就能知道鳟鱼是怎么想的了。

“虹鳟性情极为活泼，能跳跃摄饵，以陆生昆虫、水生无脊椎动物及其他小型鱼类为食；虹鳟的幼体阶段以浮游动物、底栖动物和水生昆虫为主；成鱼以鱼类、甲壳类、贝类及陆生和水生昆虫为食，也食水生植物的叶子和种子；在海里生活时则以小鱼及头足类为食。”

这是百度百科上对虹鳟的简要介绍，我后来仔细想了一下，也正因虹鳟荤素不忌、不挑食的习性，才使得它们能在野外生存并长大。

再加上这片水域常年水温在25摄氏度以下，水量充沛，含氧量丰富，所以这片小小的池塘成了它们的一个乐园。

朋友绝佳的手竿钓位

我们解锁虹鳟之后，也有点“提鱼而立，为之四顾，为之踌躇满志”的欣喜和得意。

艾萨克·沃尔顿在《钓客清谈》中盛赞鳟鱼是淡水鱼之王，又夸奖鲑鱼是王中之王，因为早在400年前人们就已经发现它们的生命中蕴含着不屈不挠的奋斗精神。

手竿钓获的七彩鲑

孩童时代的我曾经在赵忠祥老师解说的《动物世界》中看过这样的故事：来自海洋深处的大马哈鱼（太平洋鲑）逆流而上，沿着入海口回到河流，然后迎向瀑布，跳过陡坎，越过浅滩，逆流而上，一路跋涉，历经坎坷，最终回到阿拉斯加冰天雪地的出生地产卵、繁衍后代，然后轰然死去。

当时震撼之余就很好奇生命对它们而言到底有什么意义，难道就仅仅是为了DNA的延续？纯粹是千万年的遗传密码的驱使？

由此我也开始思考人类生命的意义，却茫然而无所获。

小朋友手竿钓到的鲫鱼

岁月渐长、经历渐多，我现在懂得了，也许生命本身是没有意义的，只有我们自己的努力，才能赋予生命以意义。

甚至努力的过程，就是生命的意义。

如果我们庸庸碌碌地过完一生，浑浑噩噩地过完一辈子，那么就像富兰克林所言，“有的人25岁就死了，只是到75岁才埋葬！”

生命的意义，绝不仅仅在于长度！

笔者路到的第一条雌性七彩鲑

【延伸阅读】虹鳟 vs 三文鱼，傻傻分不清

虹鳟最近几年在国内大力推广养殖，很多地方都出现了它们的踪影。很多人分不清虹鳟和三文鱼到底有什么区别，不管是在餐厅里，还是在野外。

三文鱼这个名字，来源于港台对英文Salmon的音译，就像他们翻译的士多啤梨（草莓）和车厘子（大樱桃）一样，总有点怪怪的感觉。

根据牛津词典的解释，广义上的三文鱼并不特指某一类鱼，而是泛指具有类似形态和洄游习性的鲑鱼，主要包括鳟属Salmon和大麻哈鱼属Oncorhynchus，有时也泛指整个鲑亚科；而狭义上的三文鱼特指大西洋鲑Salmon salar。

大西洋鲑由著名的“分类学之父”林奈于1758年命名，属名“Salmo”在拉丁语中意为“上升”，即代表其在洄游过程中逆流而上、飞越瀑布时出色的跳跃能力；种本名“salar”则得自拉丁语中的“sailo”一词，意为“飞跃者”。

由于其洄游习性，人们在欧洲北部沿海（北大西洋）、欧洲北部和北美洲东部的河流山涧中都能看到它的身影。

大马哈鱼在北美西海岸最远可以沿河上溯3200千米，它们要迎向瀑布，跳过陡坎，逆流而上，越过浅滩，到达产卵地。

洄游途中许多大马哈鱼成为北美棕熊越冬的主要食物来源。

大马哈鱼的洄游是把森林和海洋联系起来的唯一链条，它们生于淡水，长于海洋，在海洋，它们获得了成长所需的各种养分，又重返“故乡”。

笔者提着的那条七彩鲑俗称七彩鲑鱼，为广盐性淡水三文鱼，原产于加拿大东部的拉布拉多地区，是世界上著名的五大鲑品种之一（其他四种分别是：北极鲑、雷克鲑、多丽鲑和公牛鲑）。

该鱼具生长速度快，市场潜力大，经济效益好，自引进中国后已成为重要的养殖新品种。

因此，广义上来讲，鲑鱼属的虹鳟，也可以算三文鱼。但是，淡水虹鳟的生存环境和海水环境明显不同，因此不建议生吃。

鲑鱼入熊口