玫瑰茶的全面解析：从源头到茶杯

玫瑰品种有很多，原始的品种包括野生玫瑰共有两百五十多种不同种类，而混种与变种则有成千上万种。玫瑰主要分观赏玫瑰和食用玫瑰两种。观赏玫瑰花型大，颜色艳丽，多为日常情人间送礼或者家居生活装饰所用。食用玫瑰花型小，主要用于玫瑰精油提炼，制作玫瑰露，玫瑰酱，玫瑰糕点、花茶包等。现在花茶市场鱼龙混杂，常见的，如药店、大型超市、便利店、菜市场、街边小摊等都有玫瑰花茶的身影。但毕竟是生活中经常要喝进肚子里的，很多女性朋友还希望通过喝花茶来进行日常身体调理，所以对花茶多了解一点很重要。你买的那些玫瑰花，究竟来自哪里呢？让我们一起解锁。

目前国内可食用的玫瑰主要有山东平阴玫瑰、甘肃苦水玫瑰、云南丽江金边玫瑰、云南重墨玫瑰、新疆伊犁大马士革玫瑰、新疆和田大马士革玫瑰，河南周口商水玫瑰等品种，基本从名字也就能看得出来产地。其中，山东平阴玫瑰、甘肃苦水玫瑰和云南重墨玫瑰在市场最为有名，市面上流通的绝大多数玫瑰都来自于这几种，下面给大家着重介绍一下这些经典玫瑰。

山东平阴玫瑰： 距今已有1300多年的栽种历史，被称为“中国传统玫瑰的代表”。平阴玫瑰共有几十个品种，主产品种"重瓣红玫瑰"是玫瑰中唯一获得“中国国家地理标志产品”荣誉的玫瑰。特点是花重、花大、色艳，香气浓郁。平阴县所处地四周环山，气候温和，才生产出价值极高的玫瑰，因此平阴也被称为“玫瑰之乡”。当地政府为了打造当地玫瑰地方特色产业，每年还会举行中国(平阴)玫瑰文化节，各种玫瑰和衍生产品琳琅满目，十分有影响力。这也是为什么平阴玫瑰久负盛誉。

甘肃苦水玫瑰：盛产于甘肃永登县苦水镇的玫瑰，历经200多年的栽培，形成了闻名遐迩的“苦水玫瑰”品牌。这种玫瑰花瓣较小，烘干后花瓣呈深紫色，花蕾较小，香气清香纯正，是兰州市的市花。由于苦水玫瑰中香茅醇含量较高，提炼的精油在国际上竞争力较小，所以阻挡了苦水玫瑰的出口之路。又由于其产量较大，供给充足，所以市场价格相对低廉。苦水玫瑰主要是做为食用玫瑰广泛应用于糕点、糖果、 饮料等食品加工制作，以及入药和酿酒。

云南金边玫瑰： 是丽江玉龙冰川雪山灌溉的高原玫瑰。花蕾小巧玲珑，花瓣较为紧凑，相对其他食用玫瑰，在口感上弥补了苦水和平阴玫瑰淡淡的苦涩味。金边玫瑰为纯天然野生玫瑰，无污染，特别适合泡茶，泡在水中颜色极其漂亮，香气扑鼻，口感甘滑，唇齿生香。早在隋唐时期就有用金边玫瑰花养颜的说法，史书还有“女皇武则天朝饮金边玫瑰酒，夜敷金边玫瑰花”的记载。

云南墨红玫瑰：近几年火起来的玫瑰花冠茶，个头大，花青素含量高，烘干后颜色呈很深的墨红色，冲泡后颜值高，香气也还不错，因此受到市场追捧。查阅了很多资料，内容参差不齐，缺乏权威指导和说明，对于墨红玫瑰准确的品种来源时有争议。根据已有资料统计，所有的特质都指向“朱墨双辉月季"，是月季花的一种，是一位德国人培育的香水月季杂交品种，后来几经周折传入我国。

新疆和田大马士革玫瑰：产于塔克拉玛干沙漠南缘绿洲，是1500多年前随丝绸之路从西方传到此处。玫瑰基地平均海拔3000米，日照时间长，昆仑冰川雪水融化浇灌，一年只开一次花，生长慢，产量低，采摘后直接进入密闭标准化有机生产，充分保留天然玫瑰成分，花香余味悠远。得天独厚的地理光热资源优势赋予了和田玫瑰独特的品质。

新疆伊犁大马士革玫瑰：玫瑰香味极其浓郁，一般是直接用于提取精油，很少拿来做花茶。市面上能搜索到直接售卖的伊利玫瑰花茶，几乎没有，大多数都是玫瑰精油或者纯露制品，毕竟用玫瑰制作这些产品利润更可观。如果能有条件买到这种品质的玫瑰泡茶，就很难得了，一定要给家人朋友多囤一点儿。

大马士革玫瑰：起源于叙利亚的古都大马士革城。如今，成规模供应现代香水业的大马士革玫瑰主要源自土耳其和保加利亚。保加利亚玫瑰产业已有300多年的历史，素有“玫瑰王国”之美誉。保加利亚玫瑰是可食用玫瑰，更有高达万分之三点六的出油率，无论是在食品行业，还是在化妆品行业，这个品种玫瑰都非常地受欢迎。

法兰西千叶玫瑰： 这种玫瑰过去生长在法国的香水之都Grasse格拉斯，如今在法国、摩洛哥、埃及也能找到它的踪迹。摩洛哥已经成为千叶玫瑰的主要产区。虽然闻起来香气很淡，但提取的玫瑰油香气却优于国产玫瑰，主要用来提炼制作玫瑰精油、香料、护肤品等产品，其次才用来食用。

以上介绍是我们身边最常见、最经常被提及、被听到的玫瑰花品种，而现存的玫瑰品种早已经是成千上万种。不管是观赏型玫瑰，还是食用型玫瑰，玫瑰给我们的生活都带来了很多的美好和美丽。希望这篇浅显的介绍文章能让你对身边的玫瑰更多一点认识，选好品质的花茶，做最美的女人。

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