奥西猫是在一九五0年代的后半开始,由美国的饲养家们,以阿比西尼亚猫为基础,和暹罗猫,美国短毛猫交配作出的成果,是比较新的品种。
奥西猫的特征是其充满野性的斑点纹。除脖子附近及尾巴以外,全身皆布满富光泽的漂亮斑纹。被毛颜色和眼睛颜色不相同,但不能有蓝眼睛。另一个重要特征是外形强壮有力;新生幼猫外貌像小豹。