武夷山正岩大红袍,这是岩茶的标准制定者亲自制作的,到底有多好喝呢?让我们一起来了解一下。这位被誉为行走的岩茶制定标准的人,同时也是中国制茶大师的周泽友,是我们要介绍的主角。我们现在所在的地方是武夷山岩茶的核心产区,这里有六棵大红袍母树,大多数的大红袍都是由它们繁殖而来的。
为什么正岩大红袍能卖到上万块一斤呢?因为只有在景区72平方公里的范围内所产的茶叶才被称为正岩大红袍。今天,我能不能品尝到正宗的正岩大红袍呢?当然可以,我可以带你到工厂去制作体验。我们现在已经到达周老师的茶厂了,请看这里,这就是武夷山的正岩大红袍鲜叶。要制作一斤干茶需要多少鲜叶呢?十斤。接下来是摇青的步骤,通过筛子的碰撞,让叶片的叶脉产生花香。做青、揉捻、烘干、备火是制作茶叶的四个主要步骤。接下来是拼配,将不同品种的正岩大红袍的优点结合起来。水仙、肉桂、黄观音、提香、提韵,都是制作大红袍的重要原料。周老师会根据自己的经验,将这些原料进行独特的比例调配,制成正宗的武夷山正岩大红袍。
接下来是冲泡环节,我们先来看看茶叶的外观。茶叶的条索非常紧实,而且非常均匀,干茶的香气也非常浓郁。接下来,我们来品尝一下茶汤。茶汤橙黄色,透亮清澈,真的很漂亮。我先喝一杯,真的太好喝了!茶汤醇厚饱满,带有浓郁的花果香气,香气高扬,喝起来非常爽口。这款正岩大红袍的礼盒在实体店的售价通常在2800元左右。但是,我现在来到武夷山溯源,为大家带来了特别优惠的价格,只要598元。同时,我们还为大家准备了一个礼袋,里面包含一泡茶叶,价格只有33元。如果你想品尝大师亲自制作的武夷山正岩大红袍,千万不要错过这个机会,赶快保存吧。