舞动的茶叶，君山银针的魅力

君山银针茶是中国的名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。由于其形细如针，故得名君山银针。它属于黄茶类别，是黄茶中最杰出的代表，色、香、味、形俱佳，被誉为茶中珍品。

君山银针茶的特点非常鲜明。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实。这些特点使得茶芽外形很像一根根银针，雅称“金镶玉”。此外，君山银针不仅品质独特，而且极具观赏性。当用沸水冲泡于透明玻璃杯中时，开始芽头全部冲向水面，悬空坚起来，就像一群破土而出的春笋，状如“万笔书天”；随后芽柄芽身汲水后徐徐下沉，像雪花坠落一般，被称为“会跳舞的茶”。

君山银针茶不仅是一种美味的饮品，更是一种艺术品，它的每一个细节都充满了生活的乐趣和诗意。