福建特色：乌龙茶的魅力

乌龙茶(闽南乌龙)。

大家好，今天我们来了解一下闽南乌龙茶。闽南乌龙茶是产于福建的安溪、华安、永春、平和的地的乌龙茶，统称为闽南乌龙茶。

闽南是我国主要的乌龙茶产区，仅安溪一个县就占全国乌龙茶产量的四分之一。其中最著名的是铁观音，另外安溪县的黄金桂、本山、毛蟹、永春县的佛手、平和像的白牙奇兰、长安县的八仙及梅占桃人也都是闽南乌龙茶中的珍品。

除上树乌龙茶之外，闽南也将不同的品种茶混合材质制好后混合拼配，这样生产出来的乌龙茶被称为色种。