你真的了解茶吗？

我们国家的茶叶有六大类

分别是红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶；

它们不是以颜色区分哦，是按照加工工艺不同来区分的哦

1.红茶

红茶分为红碎茶、工夫红茶、小种红茶；

2.绿茶

绿茶分为烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶、炒青绿茶；

按照地方品种以及加工差异：

3.乌龙茶

分为福建乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶；

4.黑茶

分为安化黑茶、湖北老青茶、四川藏茶、广西六堡散茶、云南普洱茶；

按照采摘嫩度不同：

5白茶

分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉；

6.黄茶

分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶；

各个茶类在不同地方名称响当当的有：

广东省：凤凰单丛（N种香型）、英德红茶、岭头单丛、石古坪乌龙茶、丹霞红茶、客家炒绿、罗坑红茶、乐昌白毛尖、仁化白毛茶、鹤山古劳茶等

福建省：安溪铁观音、武夷岩茶（大红袍、名枞·、肉桂、水仙、奇种）、正山小种（金骏眉、银骏眉）、福鼎白茶、政和白茶、永春佛手、漳平水仙、茉莉花茶、坦洋工夫、白琳工夫、漳州黄芽奇兰等

云南省：普洱茶（普洱生茶、普洱熟茶，不同山头）、月光白、滇红等

江西省：狗牯脑茶、庐山云雾、婺源茗眉、井冈翠绿、云林茶、通天岩茶、上饶白眉、双井绿、宁红功夫、得雨活茶、林生婺绿、晓起毛尖、梅岭毛尖、浮瑶仙芝、小布岩茶等

河南省：信阳毛尖、信阳红、震雷剑毫、仰天雪绿、太白银毫等

安徽省：太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、屯溪绿茶（休宁松萝）、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花等

江苏省：洞庭山碧螺春、南京雨花茶、金坛雀舌、花果山云雾茶、金山翠芽等

浙江省：龙井茶（西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井）、安吉白茶（凤形安吉白茶、龙形安吉白茶）、乌牛早茶、开化龙顶、武阳春雨、惠明茶、松阳银猴、望海茶、绿剑茶等

山东省：崂山绿茶、日照绿茶、沂蒙绿茶、莒南茶等

四川省：蒙山茶（蒙顶黄芽、蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙山毛峰、蒙山春露茶）、峨眉竹叶青、青城雪芽、文君绿茶、川红工夫、雨城云雾等

广西省：六堡茶、凌云白毫茶、南山白毛茶、横县花茶等

湖北省：恩施玉露、英山云雾茶、采花毛尖、松峰绿茶、湖北青砖茶等

不同等级鲜叶、不同加工工艺、不同生长环境、不同品种等原因早就了中国茶叶的丰富性，顺应我国茶叶的多样性发展中国茶叶，才对得起我们国家的地大物博！

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