第五届泉州德化龙门滩镇旅游文化节盛大开幕

近日，德化县东部四镇（即龙门滩镇、雷峰镇、南埕镇、水口镇）跨镇联建全域旅游宣传推介暨龙门滩镇第五届旅游文化节在龙门滩镇湖心岛文化广场举办。

在旅游文化节活动现场的美食展示区，鱼丁寿司、宫保鱼丁、富贵牡丹鱼等12道创意菜品格外吸睛，每道菜品都融入了鱼的元素，不仅创意十足，看起来也十分美味，大家纷纷拿起手机拍照记录。在美食品尝区，果冻橙、黄金百香果、炸鱼肉扁食、辣子鱼丁、鱼羹汤等更是让许多游客和当地村民大饱口福。

正由于龙门滩流域盛产草鱼、鲤鱼、鲢鱼等各类淡水鱼，质鲜味美、做法多样，“一鱼多品”成为龙门滩的特色招牌，备受大家喜欢和青睐，形成了独具优势的美食产业 。

德化县烹饪协会会长吴少泉：“今天菜展示了四个方面，第一个中菜西做，第二个艺术菜品，第三个做旁系融合，第四个做手工技艺。我们现在有融汇了，菜品里面有融入一些面点，还有其他的一些菜系，还有就是把鱼的这个品位，在原来传统基础上，进一步地提高提升，让大家可以领略到我们龙门滩‘一鱼多品’更丰富的一些菜的内容。”

本届旅游文化节以“湖光山色·愉悦龙门”为主题，与往届不同的是，除龙门滩美食品尝、文艺表演欣赏外，今年还开展了东部四镇旅游宣传推介、德化县“一鱼多品”鱼王争霸赛启动仪式、龙门滩库区移民后扶示范区项目竣工暨环龙门湖公共自行车项目（二期）投放仪式等活动，以“湖”为基、以“食”为魂、以“旅”为媒，融合龙门滩镇民俗风情，在共享美食文化盛宴的同时，通过四镇跨镇联建活动推广我县东部旅游新产品、新线路，推动德化产旅融合发展。

龙门滩镇宣传委员童越：“接下来，龙门滩镇将紧紧抓住镇区‘临城’和省道310东部乡镇‘交通动脉’的优势，主动融入我县全域旅游发展大格局，积极引入社会资本，打造近郊观光休闲旅游的‘打卡点’，带动全镇乡村旅游和观光农业的提质增效，发挥引流作用，串联东部四镇优势旅游资源，为东线旅游发展持续注入新的活力。”

今年来，龙门滩镇、雷峰镇、南埕镇、水口镇围绕“陶瓷创新、文旅融合、城乡共建”三大战略，按照“党建引领、协同协作、共建共享”的总体思路，实施跨镇联建工作，推动东部四镇在项目、资源、民生、旅游等领域的共建共享，达到做大强项、补齐短板、突出旅游带动的发展目标。本届旅游文化节的举办，将进一步深化东部四镇联建工作，培育文化和旅游消费的新业态、新热点，对促进德化县全域旅游建设起到积极作用。（许华森 李贵照陈媛婷）

来源：瓷都德化微信