蛇头泥鳅身的南方神秘鱼种，如今价值翻倍

导读：南方一种怪鱼，蛇头泥鳅身，过去河里常见，如今100多元一斤

文/农夫也疯狂

南方的山区多，水资源也丰富，这些河流就行地球的血液一样，里面还密布着很多的生物。

以前农村娃没有电脑，更没有手机，整天都是在外面疯玩。上山摘野果，爬树掏鸟窝，下河抓鱼捞虾，这些都是农村娃常干的事。虽然以前的日子过得艰苦，但是那种简单的快乐却让人永远回味。也是因为这一段经历，让广大的农村娃学到了很多宝贵的经验。

如果大家是在农村长大的，并且小时候也喜欢抓鱼，那肯定对笔者要说的这种怪鱼很熟悉，它有着蛇一样的头，泥鳅一样的身体，很多人也常把它误认成泥鳅。

当时抓到这种鱼却很少人吃，多数是把它直接喂鸭子了，可是现在野生的少见了，市场上要卖到100多元一斤，是不是感觉很可惜？

称星鱼的科普

这种蛇头泥鳅身子的怪鱼就是称星鱼，它也叫七星鱼、点秤鱼、星光鱼等。它是在我国南方地区曾广泛分布的一种鱼类，主要生长多水草的溪流中，尤其是和地下水相连通的一些深潭和河流中。当然在一些江河、大型水库里面也有。

称星鱼的特点还是比较明显的，它的头像黑鱼，也有点像蛇头，毕竟黑鱼的头很像蛇头，而它的身体则像泥鳅，个头也不大，一般体长也就是20CM左右，难超过30CM，而它的体重最大也是半斤上下。

这种鱼虽然长得像泥鳅，但是体表却有很多像秤星一样的斑点，这也是它得名的原因。秤星鱼其实是有鱼鳞的，只是鱼鳞很小，而且它还是一种凶猛的鱼类，这方面和黑鱼在食性方面差不多，它有着很锋利的牙齿，主要是潜伏在水底，然后以各种小鱼小虾，还有青蛙、水生昆虫等为食。并且称星鱼还有着很强的护子习性，产卵了就会守护在旁边。

秤星鱼的价值

过去南方的溪流特多，尤其是在山区还有不少的地下河流，这里就有很多的秤星鱼。不过在当时对于这种鱼一般都不太重视，很多人抓到它了也不吃，多数都是放生了，或者是拿回家去喂鸭子了。笔者也搞不清楚为什么当时不吃这种鱼，可能是因为它太小了吧，并且以前可吃的鱼类比较多，所以嫌弃它。

可是很多人却不知道，这是一种很珍贵的淡水鱼类，并且有着“鱼中珍品”的美称。如今这种鱼野生的能卖到100多元一斤，而养殖的也要七八十元一斤，非常的珍贵。

秤星鱼的个头虽不大，但是肉质却很鲜美，营养也很丰富。这种鱼虽然是肉食性的鱼类，可是生长缓慢，也是因为这个原因，所以肉质才细嫩、味道鲜美。并且秤星鱼的蛋白质含量高，但是脂肪含量低，且具有养血滋阴、益气强身，补心通脉等方面的功效。民间过去如果有人生病了，或者是做手术了，就会买这种鱼来煲汤吃，因为它还有促进伤口愈合、强身健体等方面等作用。

结束语

如今即便是在南方地区，野生的秤星鱼也是非常罕见的了，只有一些环境好，水体没有受到污染的溪流中，还偶尔能看到这种鱼了。

近些年因为秤星鱼的需求量大增，有些农民借助于当地的地理环境优势，用溪流的活水养殖秤星鱼，也获得了极佳的经济回报，一般养殖户投资润率均在40%以上。

各位朋友们，你们当地还有这种鱼吗？那就代表着你们的环境不错哦，要好好保护哦！