最新消息：龙井43号春茶于13日正式开始采摘，群体种预计下旬亮相

清早起床，背上茶篓，杭州余杭中泰枫岭村茶农关炎洪上山干活了。

枫岭村有4000亩茶山，与西湖龙井产区山脉相连，除了径山茶，这里也是钱塘龙井的产区。

再过一两天，关师傅茶园里的“龙井43”就可以开采了，这也是隔壁西湖龙井产区茶叶的当家品种。

前些日子，村里茶园最先开采的乌牛早（嘉茗1号），鲜叶价格从去年的110元/斤，涨到了130元/斤。

疫情防控政策调整后，今年开春以来枫岭村的游客多了，关师傅炒好的几斤钱塘龙井，卖到了700元/斤的价钱，比去年涨了100元/斤。

即将开采的“龙井43”鲜叶，关师傅估计今年会涨到250元/斤，比往年高20-30元/斤，炒好的干茶会卖到1000元/斤，而去年是800元/斤。

西湖龙井茶区的“龙井43”茶树，本周末也将零星开采。

今天（3月10日）上午，杭州市召开了西湖龙井茶保护管理新闻发布会，就西湖龙井茶管理和今年生产情况做了官方通报。

潮新闻从会上得知，今年西湖龙井茶“龙井43”将于3月13日正式开采，群体种将于3月下旬开采。

去年以来，新冠疫情防控和连续高温干旱天气的不利影响，实现全年西湖龙井茶生产稳定，全年产量502吨，一产产值5.6亿元，与上年基本持平；西湖龙井品牌价值持续攀升，以79.05亿元连续四年蝉联全国茶叶区域公共品牌价值评估榜首。

今年，杭州市农业农村局、市场监督管理局联合制定的《西湖龙井茶防伪溯源专用标识管理办法》2月15日起实施，2020年1月22日印发的《西湖龙井茶产地证明标识管理办法》同步废止。

浙江春茶已开采，今年平均提前5天左右

浙江11个地市，均产春茶。

今年最早开采的是2月16日的温州永嘉“嘉铭1号”，目前最迟开采的，是昨天3月9日湖州德清的“莫干黄芽”。

我省茶叶专家表示，由于今年1-3月平均气温高于往年，浙江各地春茶的平均开采日期提前了5天左右，龙井茶产区，有的甚至提前10来天。

龙井茶，是我们浙江的特色农产品，去年该产业总产量2.5万吨，产值达到了60亿元。

包括西湖、钱塘、越州三大产区的龙井茶，茶园总面积110万亩，其中西湖产区面积仅2万余亩，钱塘产区为除西湖产区以外的杭州产茶区，面积最大的是越州产区，包括了绍兴全境以及天台、磐安、东阳的部分地区，

潮新闻记者了解到，目前，越州龙井产区“嘉茗1号”鲜叶的收购价在120-130元/斤，较去年普涨20%。

龙井43，越州产区周末零星开采，预计鲜叶收购价会在150-180元/斤，比往年涨2两成左右。

越州龙井产区最大产茶县嵊州，茶园面积是26万亩，去年产量为6000吨。

早在2月23日，嵊州“嘉茗1号”茶树就已开采。

三大产区炒茶哪家强？性价比高的新茶啥时能喝到

嵊州龙井的区域公共品牌叫“越乡龙井”，当地还盛产炒菜高手，有位叫李爱明的大姐，手工茶就炒得特别好，最近，她天天忙着带徒炒茶。

在2021年省农业农村厅举办的龙井茶手工炒制大赛中，李大姐艳压三大产区炒茶高手，拔得比赛头筹，而此前，大姐已多年蝉联该比赛的冠军。2022年因疫情，这项汇聚龙井茶炒制高手的比赛，停办一年。

李大姐炒的茶卖3000元一斤，徒弟炒的茶卖1000元一斤，除了乌牛早和龙井43，李大姐其实更推崇用鸠坑群体种鲜叶炒的龙井茶。

越州龙井第二大产茶县是新昌，当地龙井茶区域公共品牌是“大佛龙井”，在新昌的“中国茶市”茶叶市场里，2023年龙井茶新茶已上市。

浙江人能在这里淘到最早上市、性价比最高的龙井茶。潮新闻记者曾在这个市场买过300元/斤的龙井茶，感觉也挺好喝的。

今年，由于鲜叶价格上涨，市场供不应求。

昨天，新昌县茶叶干部告诉记者：“现在新昌市场里还淘不到300元/斤的新茶，基本都要500元/斤，后期随着产量上升，价格还是会回落的。”

来源：潮新闻 记者 施雯

值班编辑：何昉堃