夏天快到了,我们南方泛滥的鱼种罗非鱼就要开始躁动咯,所以趁这个时候为鱼儿们准备好美味的食品。
买回来生鲜的鸡肝,把筋油去除掉,免得打不碎,这次没放秋刀鱼,太腥了,招小鱼厉害,这样也省了几块钱。
接下来就是把整理好的鸡肝放锅里煮,水不用加太多,够泡鸡肝就可以了。也有人隔水蒸,但是我觉得那样没有这样速效,至于效果就看当地鱼情了。
煮的过程中要不时翻一下,避免沾锅底了,大概刚刚煮熟就可以,煮得透了会失去生鲜的味道
擦开看里面不带血就可以了,然后出锅待凉,这个时候煮鸡肝的水一定不能倒掉,留着等下会有用
接下来就是准备好绞肉机,把凉了的鸡肝放进去,再加入适量的鸡肝汤,不然绞起来会很黏糊,不好操作
开电把鸡肝打成糊状,尽量多打几下,让鸡肝都能均匀的粉碎掉,这样开饵的时候才好调整状态
用同样的方法把剩下的鸡肝也打成糊,统一用干净的盆子装好
为了能让鸡肝能保持原有的鲜味,加入适量的太太乐鸡精,也可以加香虎酒,只是我的手不能碰那东西,所以改成鸡精了,再加少许盐,至于为什么我也不太清楚,好像是罗非鱼喜欢吃咸的吧,如果是我的口味就加白糖了
把调味品和鸡肝搅拌均匀,如果是感觉还太黏,就再加些鸡肝汤,这样会比较容易搅拌
全部弄好以后,就用保鲜袋分装,按照自己的做钓习惯,大概每次用多少就装多少一袋,然后要放冰箱里冷冻保存,钓的时候解冻完用大福寿收水,也可以根据自己的需求添加各种小药
重要的环节来了,一定要把刚刚用过的东西都清洗干净,不然即使是用了太太乐鸡精,估计太太也会不快乐
最后借用一下人家得图片,祝全国钓友每次出钓都有好鱼获,也请大师们帮忙多多指点,有什么不足的地方给讲解一下