假冒黄山毛峰，竟是香精茶？

前段时间呢，有一个茶友寄给我一份毛峰绿茶，包装上面写的是黄山毛峰，据他讲是从茶叶店购的，其实从包装其实也搞不清楚到底是不是正宗的黄山毛峰啊，即便是正宗的黄山毛峰呢，我们也还是从色香味形啊去综合的去判断它的品质。

黄山毛峰包装

我一直坚持一个观点，就是名茶也不一定都是好茶，好茶未必是名茶，归根结底啊，看产品的本身。

毛峰干茶

我们先看一下它的这个毛峰干茶，色泽是比较翠绿，然后芽形也是不错的啊，也是很典型的毛峰工艺，那么单从这个干茶上去看，其实你也分不出来真假，先闻一下它的香气确实很浓，但是这个浓是有问题的。

盖碗冲泡

盖碗冲泡，闻了一下香气，感觉不舒服，有点冲鼻子，那么我可以界定一下，就这款茶应该是香精茶。其实根据我的经验，黄山那边的毛峰很少有这种加香精的，那么香精茶的这个特点呢，就是闻起来比较冲鼻子，不是茶叶自然的香气，这个茶口感其实还行，也能过得去，毕竟还是早期的，其实你用沸水冲泡之后，因为香精茶更多是影响在它的香气这个层面上，很难说能够影响这个茶叶的口感这一块。

糯米香精

像这种香精茶的话，其实包括很多在市场很多，包括毛峰、龙井、毛尖、铁观音、普洱等。有些茶友，确实是判断不出来。但你要多喝多对比，就是能够分得出来的，因为那个茶叶自然的香气，和我们人工合成化学香精，那个香气啊，其实还是不一样的。

关于香精茶，凯文有时间呢，也会给大家讲一讲啊，就是这个香精茶是怎么加工生产的，包括怎么去鉴别。