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珍稀美味:芝麻剑鱼,野外濒临绝迹的海味

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珍稀美味:芝麻剑鱼,野外濒临绝迹的海味

钓鱼对于很多人来说是不陌生的,毕竟,作为一项休闲娱乐活动。它更是许多人,在休假之时,能够成为自己用来因工作带来的疲惫与压力的一种释放的媒介。

可是,娱乐归娱乐,钓鱼一样也需要适当的注重很多问题。就比如,可垂钓区,以及可垂钓鱼种等等问题。

这不,在最近,我就从一位钓友的一次垂钓经历里,从而收到一件特别需要钓鱼人注重的事。

那就是,野外垂钓,一些鱼种,那是万万不可随意钓获入护的,也是借此,给广大钓友作为一个参考。

‬浙江钓友在云南钓鱼,意外钓获一尾“怪”鲶鱼,只因当地钓友一句话,吓的立马放生!

事情是这样的,浙江小王(化名)在近日到达云南文山的剥隘河垂钓。

和以往一样,他也是因工作关系,难得放假,于是就选择了天气温暖的云南,来此钓鱼。毕竟,也是听很多钓鱼人说,这里鱼情好,资源丰富。

于是,就有了他的这次长途垂钓之旅。

当然,初到此地,他也是对鱼情变化不是很了解。不过,在得知此地的草鱼、青竹鲤、鲤鱼、淡水石斑鱼的鱼情很不错时。

他也就当即决定做了一个较为广谱的窝子,用颗粒、发酵玉米打窝,然后用新鲜玉米进行垂钓。

可是,在垂钓的第一天,就让他钓获了一尾没见过的鲶鱼。

因为这一发现,他就询问在边上垂钓的当地钓友,想问问这是什么鱼,好不好吃。

但是,在当地钓友看到鱼种后,小王立马就坐不住了,赶紧掏出他的手机,在取下鱼钩之后,最终拍下了整个放流过程,这才大呼一口浊气。

最终,在事后,小王也是把这次经历告诉了我。他说,自己当时钓的是芝麻剑鱼,当地钓友说这是国家二级保护物种。一旦入护,或者食用,那是要负法律责任的。

‬芝麻剑鱼!

其实,在近几年里,我国对于珍稀鱼类的保护是非常重视的,所以,很多野生的特色鱼种,也有绝大一部分都受到了相应级别的保护。

就比如我们此时所要提到的芝麻剑鱼!

学名:斑鳠!

别称:芝麻剑、梅花、魽鱼、芝麻魽、白须魽!

个体最大的能达到15公斤,普遍个体在1-2公斤左右!

芝麻剑鱼,体长,侧扁,头部扁平,嘴宽圆钝,形状如我们古代犁田的犁头状。嘴部长有绒毛状的细齿,鼻孔两侧则长有左右各两对鼻须。其中鼻须较短,上颌须则相对较长。

芝麻剑鱼的其它鱼鳍特征其实与黄辣丁很像,但是,其最大的特点就是它的体表皮肤。芝麻剑鱼的外表鱼皮则是长满了密密麻麻的不规则的黑色斑点,整体外观呈灰黑色,腹部呈白色。

属江河底层鱼种,主要是以小型水生动物为食,比如:水生昆虫、小鱼、小虾等,在食物缺少的情况下,水生植物碎屑也是它的食物来源。所以,芝麻剑也是属于肉食性杂食类鱼种。


主要分布与我国的钱塘江、九龙江、韩江、珠江、元江等水系!属于《中国国家重点保护野生动物名录》里的二级(这里指的是野外自然水域钓获,养殖的不算)!

‬从曾经的餐桌常客,到如今的“牢底坐穿鱼”,它经历了什么?

能被列入保护物种的,那都是因为稀少,而芝麻剑鱼也同样如此。

其实,早在二三十年前,芝麻剑在南方多地的餐桌上,那是属于最常见的一种鱼类美食,这也是基于芝麻剑鱼的几个优质特点出发的。

芝麻剑鱼的肉质相当鲜嫩,具有很高的营养价值,并且,它的鱼刺很少。也就是这两大特点,就已经符合了我国多地食客对于鱼类的青睐。所以才有了很多受利益熏心的人,利用不同手段,大量恶意捕捞。

可是,真要说起它逐渐稀少的原因,还是因为截流,筑坝!

芝麻剑鱼对于生长环境的要求很苛刻,不仅需要生存水域水质清澈,同时,还得具备有一定流速的水流区。再者,芝麻剑鱼的繁殖能力也是相当差,产子孵化率很低。

可是,随着当下国情需要,很多它们赖以生存的环境,却因截流造坝,而最终遭到破坏。渐渐的,芝麻剑鱼的种群数量也越来越少,甚至于很多水域已经出现了区域性灭绝。

可越是稀少,它的价值也就越来越高。从最初的几十,到了如今最贵的时候达到200元一斤的地步。

不过,也庆幸的是,近几年来,国家对于珍稀物种的保护力度加大。芝麻剑鱼也在2021年,成功的被收录到了保护名单里。

更值得庆幸的是,在前后经过不断的努力实验下,芝麻剑鱼如今也成功的实现了人工养殖。不过,由于技术条件没有完善,芝麻剑鱼的人工养殖产量却依然不高。这也造成了如今的芝麻剑鱼,即便是养殖状态下,它依然需要近百元一斤。

‬总结

对于野生珍稀物种的保护,我们都需要有一定的认知,特别是钓鱼人。钓鱼是娱乐好玩之事,却不可因为盲知,而最终钓出了个大错。而我国在近几年里,前后就曾把数十种稀有鱼类,分不同等级的介入了保护名单,而我们也需要将它们一一认知。这样,一旦我们平时垂钓上来了,也可以完好的将它们放归自然!

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